Sauce pour grillades et rôtis, élaborée à partir de produits frais de notre terroir (oignon, ail, élecrim, coriandre, persil et sel), le tout en symbiose avec l'huile d'olive extra vierge portugaise de renom. Une sauce au goût angolais, qui peut être une excellente alliée pour les fast-foods. Nous avons deux variétés : 1) Viande et 2) Poissons et crustacés.